経済センサス活動調査 令和3年6月1日

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アンサー!経済センサス

石川県

石川県で人口当たりの事業所数・従業者数が
全国1位の産業は次のうちどれ?

  • 正解
  • 不正解
  • 不正解

答え

A

焼肉店

「平成28年経済センサス‐活動調査」の結果でみると、「焼肉店」の人口1万人当たりの事業所数(2.80事業所)、従業者数(21.39人)が全国1位となっています。
石川県内の焼肉店には石川県産のブランド和牛「能登牛(のとうし)」が食べられるお店がいくつもあります。「能登牛」は、平成23年6月に世界農業遺産に認定された石川の美しい自然や素朴な風土によって丹精込めて育てられており、肉質がきめ細かく上品な脂が特長です。また、脂肪に含まれるオレイン酸含有率が最も高かったことから、和牛のオリンピックでは特別賞「脂肪の質賞」を受賞しました。現在石川県では、より多くの方に能登牛を食べてもらえるように生産者・関係団体とともに年間1500頭を供給できる体制づくりに取り組んでいます。

焼肉店

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