経済センサス活動調査 令和3年6月1日

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アンサー!経済センサス

岩手県

岩手県で人口当たりの従業者数が
全国1位の産業は次のうちどれ?

  • 正解
  • 不正解
  • 不正解

答え

A

水産缶詰・瓶詰製造業

「平成28年経済センサス‐活動調査」の結果でみると、「水産缶詰・瓶詰製造業」の人口1万人当たりの従業者数(6.03人)が全国1位となっています。
岩手県三陸沖は世界三大漁場の一つとされ豊富な水産資源に恵まれています。
岩手県の特産の一つとして、獲れたてのウニを減菌処理を行った海水と一緒に牛乳瓶に入れ保存する「瓶詰ウニ」がありますが、昨今ではこの独特のスタイルからヒントを得て「瓶ドン」という新たな名物も登場しています。
また、昭和16年農林省(現・農林水産省)の指導により岩手県内の6社で設立された岩手缶詰が東日本大震災で被災した三陸からオリジナルブランドの加工品を発信しようと誕生した国産鯖を使用したオリジナルの洋風缶詰や、三陸名産の「いちご煮」など、ブランド化に成功している缶詰・瓶詰がたくさんあります。

水産缶詰・瓶詰製造業

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